Le thé à la menthe, symbole d’hospitalité, est un incontournable du monde marocain. Dans ton restaurant à Paris, cette tradition devient une expérience conviviale et chaleureuse.
Une préparation rituelle ancestrale
Le thé vert, infusé avec une généreuse poignée de menthe fraîche et du sucre, est versé avec délicatesse depuis une théière traditionnelle en métal, formant une petite mousse à la surface. Le service est à la fois esthétisant et symbolique.
Le moment de partage
Que ce soit en début de repas ou en pause gourmande, la dégustation du thé à la menthe se fait en cercle, favorisant le dialogue, la détente… et la découverte de cet art culturel.
Une touche sucrée orientale
Accompagne ce rituel de quelques biscuits orientaux — brick aux amandes ou petits gâteaux au miel — pour un contraste doux et parfumé.
Conclusion
Ton restaurant est bien plus qu’un lieu de repas : c’est aussi un cocon où la tradition du thé se savoure dans une ambiance de partage.
