Savourez la fraîcheur et la richesse de la mer avec ces boulettes de sardines fraîches, préparées avec soin et parfumées d’un mélange d’herbes aromatiques — coriandre, persil — et d’épices traditionnelles marocaines comme le cumin, le paprika et une pointe de piment doux.
Ces petites bouchées savoureuses sont ensuite mijotées lentement dans une sauce tomate maison relevée, qui marie douceur et piquant, apportant une profondeur de goût intense et équilibrée. La sauce, riche et parfumée, enveloppe parfaitement les boulettes, sublimant la saveur délicate des sardines tout en offrant un plat chaleureux et généreux.
Ce plat de la mer, typiquement marocain, se déguste chaud, idéalement accompagné de pain frais pour tremper et savourer chaque goutte de sauce. Parfait pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la cuisine côtière marocaine, pleine de caractère et de traditions.
