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Plongez dans l’univers généreux et épicé de la kefta en sauce tomate, un plat emblématique de la gastronomie marocaine. Préparées avec des boulettes de viande hachée assaisonnées de cumin, paprika, ail et herbes fraîches, elles mijotent lentement dans une sauce tomate relevée, riche en arômes et en couleurs.

Souvent accompagnée de pois chiches fondants, cette recette combine protéines, légumineuses et épices douces, pour une assiette équilibrée, nourrissante et pleine de caractère. Le tout se déguste idéalement avec du pain marocain chaud — parfait pour savourer chaque goutte de sauce et vivre un moment de pur réconfort.

Que ce soit en plat principal ou lors d’un repas convivial, la kefta en sauce tomate est un incontournable du quotidien, à la fois simple, généreux et profondément enraciné dans la tradition culinaire du Maroc.