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Succombez au charme du Sellou, également connu sous le nom de Sfouf, une douceur emblématique de la pâtisserie marocaine, préparée avec soin selon une recette ancestrale transmise de génération en génération. Ce mélange riche et nourrissant est composé de graines toastées (farine, sésame, amandes), de miel pur et de beurre fondu, formant une texture à la fois fondante et légèrement croquante, pleine de caractère et de réconfort.

Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre le goût profond des graines grillées, la douceur naturelle du miel et la richesse du beurre, pour une expérience sensorielle complète. Le Sellou est souvent dégusté lors du Ramadan, des naissances ou des grandes fêtes familiales, mais il trouve aussi naturellement sa place dans les instants simples du quotidien, accompagné d’un bon verre de thé à la menthe ou de café.

Énergétique, parfumé, et profondément enraciné dans la culture marocaine, le Sellou est bien plus qu’une gourmandise : c’est un véritable trésor culinaire, symbole de générosité, d’accueil et de savoir-faire traditionnel.